中国青年报:技术决定命运 技能成就人生——长沙商贸旅游职业技术www.manbetx5.com技能竞赛屡获大奖秘诀
发布时间:2015-07-06   浏览次数:   发布人:宣统处



长沙商贸旅游职院参加万博manbetx官网省职业技能竞赛,2013年名列全省第9名,2014年第4名,2015年跻身前3名;今年代表万博manbetx官网省参加“国赛”,又赢得4金1银4铜。参赛人数更多、赛项更广、名次更前、以赛促学的效果更显著;三年三大步,实现了历史性跨越。

兴趣是最好的老师

都说技术技能的获得是一个艰苦的过程,单调、枯燥、劳累,但偏偏有一些人,对某个行业或某项工作因生兴趣而执着,因乐此不疲而成“里手”。

获烹饪国赛一等奖的高玉婷毫不掩饰自己酷爱美食:“我就是冲美食来湘菜www.manbetx5.com学习的。”她的队友中还有一位女孩子,个子不高,圆圆的脸,戴着眼镜,一眼看去文质彬彬,不像是“颠勺”的,但当聊到吃时,她立刻眉飞色舞,“上中学时就自己做饭带到学校吃,同学说味道不错,自己就更来劲了。”

问“东盟十佳茶仙子”的魏晴:“学好茶艺什么最重要?”她十分肯定地表示:“最主要是自己喜欢。”

获得导游国赛二等奖的滕侑芳,回想自己的“初心”,仍是一脸欢喜,“我有一个行走的梦想,导游就是实现梦想的途径。”

在导游省赛中获奖的刘亚斌说:“我喜欢交朋友,又喜欢英语,导游是长沙商贸旅游职院的名牌专业。现在回头看,当时的选择是正确的。”同时获 奖的曹纯纯说:“我觉得带团时自己也可以游山逛水,多好!一开始爸妈不让,想让我当护士。但这次参赛后,更增强了对这所学校及导游专业的信心与兴趣。”

有了兴趣,学习知识、掌握技能不再是份苦差事,而是变为快乐的活动;随着技能厚积薄发而来的,又是绵绵不绝的动力和兴致。这样看来,高职院校招生时,专业老师的参与显得越来越重要,因为专业老师最了解生源的专业素养和禀赋;考试增加面试和实际操作也是必要的,因为这样能考察到学生的职业兴趣 和职业基础,更能因材施教,学生更易成才。

有梦想,就去努力

全国人大代表、中国烹饪大师、长沙商贸旅游职院客座教授许菊云大师经常教导他的弟子:“我这个大师是‘炒’出来的。”几年里,同学们以优异的表现为大师的教诲作了现实的注解。

刘亚斌认为,导游归根结底靠文化素养。他之前不喜欢读书,这次特别加强了理论学习,广泛涉猎,终于超越了自己,获得大奖。

曹纯纯也说:“我笔试成绩是第一,但即兴问答失误,只拿到二等奖。我想,假如再努力一点点,结果会全然不同,所以我最大的收获是——遇到问题找原因,遇到强手找差距;有想法一定要去做,不让梦想停留在梦乡。”

获得第五届“远华杯”全国大学生会展创意大赛一等奖的晏阳川自认为获奖的优势是“比较外向,有较强的表达能力,上课时与老师互动多”。你欣 赏他的天赋,他却十分坚定地说:“我的技能都是练出来的——多到企业去,多见习实习。只有经历过了,才会长见识,才能有信心。”他的队友程欢告诉大家: “会展这个行业主要靠实践智慧,得累积经验。”“更重要的是团队合作,一起共进退。每当练得很苦很累的时候,我就提醒自己不要放弃,不能为团队拖后腿。”

获得会计国赛一等奖的匡莎总结说:“我这个人比较好强,不愿落后;比较能吃苦,耐得烦,能发奋。”队友孙夏香说:“学会计一定得多做题。通过比赛和到会计中介机构工作,我发现会计应用非常广泛,我的认识和想法又跃上一个新的台阶。”

长沙商贸旅游职院院长刘国华说,一个正确的动作重复一万遍,就能成为一个行家里手。无论条件怎样,训练总是正道。梦想不要放弃,万一哪天实现了呢。

有名师,才有高徒

带学生参加哪怕一次全省或全国的技能竞赛,老师们在苗子选拔、技能训练、团队合作、心理辅导、做人规范等方面都会给学生们以极大的影响,刻上深深的烙印。

获导游服务省赛一等奖的邱粤琪说,为提高我的讲解能力,旅游系覃业银主任专程请来讲解名家给我示范,“开小灶”。队友曹纯纯说:“以前对老师的看法总是压我们学习,现在觉得如果没有老师平常的严格要求、临场的点拨鼓劲,这次比赛是很难获奖的。”

参加烹饪国赛获一等奖的汪林君高兴之情溢于言表:“我技能进步了,还学会了做人。如果没有冯智雄老师的鼓励,我可能坚持不到最后,他的心态 让我很有动力、很有安全感。”“冯老师是许菊云大师的弟子,他经常教导我们,做菜先做人,为人要热诚、稳重、实在,才能在餐饮行业有发展。”

“指导我们会计国赛团队的李凤老师和郭小芬老师,和我们天天滚在一起两个月,李凤老师的孩子正当高考,也没时间去陪护!”

“我的指导老师是沈芳老师,她带了两个学生参加比赛,导游理论、技能一起训练。那几个月里她压力特别大,年仅1岁多的女儿生病了也没能好好 照顾,有几次训练中途休息,我看到她偷偷地擦眼泪,却没有一丝的抱怨。我们都暗下决心,如果不拿到一等奖,怎么报答老师的栽培呢?”

会计系谢小春副主任深有感触地说,考学生其实也是考老师;技能竞赛锻炼了老师,也倒逼着老师们更新和提升知识与技能。

于是,老师们纷纷到企业挂职锻炼,到职业教育发达的国家学习考察,在课程改革中融入最新技术标准,在专业建设中贯穿职业道德、职业素养、职业技能的同步培养,在人才培养质量上充分发挥技能竞赛这个抓手和平台的作用;特别是近年来“大师工作室”“现代师徒制”的建立,名师、大师不断涌现,成为 学生们乐见的风景。

竞赛文化润泽师生

每逢师生聚会,院长刘国华念兹在兹:技术改变命运,技能成就人生。从www.manbetx5.com到系部,从宣传到实训,从入学到毕业,形成了人人参与、个个争先的竞赛氛围和笃学精艺、敢闯敢拼的职场环境;“全员参与、全程贯穿、全方位育人”的竞赛文化春华秋实,润泽师生。

www.manbetx5.com有鲜明的文化理念导向。“修德砺能、自强笃行”的www.manbetx5.com校训,时时处处提醒师生职业操守和职业技能的重要,唯有不断学习和实践才能符合社会的用人需求,才能跟上技术进步和产业升级的步伐,“人人都可成才,个个皆能出彩”。www.manbetx5.com每年的“技能节”“社团节”“文化节”成为学生们的欢乐时光,成 为全院师生展示风采、追梦圆梦的广阔舞台。

www.manbetx5.com有市场需求分析的活动。www.manbetx5.com积极承办行业的、省内的、国家级的技能赛会,系部、教研室、教师时刻紧盯专业群与产业链、专业设置与产业需求、课程内容与岗位标准、技能习得与教研教改、教学过程与生产流程的动态调整和紧密对接;www.manbetx5.com近3年投入1000万元,对100门专业核心课程包括竞赛项 目里的会计技能、中餐主题宴会设计、中华茶艺、移动互联网应用软件开发、物联网技术应用等课程进行改革;毕业生就业质量引入第三方评价,等等,使技能培养更加有的放矢、效果更加凸显。

www.manbetx5.com有严格的考核评价体系。教学做、学训赛、产学研一体化——从大一入校到完成毕业设计,推行20周顶岗实习制度、预备员工制度和双证书制度,实践教学已超过专业总课时的50%;大量引入企业、行业标准,推广省赛、国赛的流程与要求,用以考核系部的人才培养方案、考核教师的教学教研质量、考核学生的毕业设计和技能作品。技能训练成为全体师生的“常态”和丰沃“土壤”,由此培育的“职业人”,成为企业的“抢手货”。

www.manbetx5.com有丰厚的保障激励机制。近3年来,采用“园校企耦合”“承接互包”“创业孵化”等多种模式建设了九大类校内实训基地面积72184平方 米、设备总值5870万元、设备总数1715台(套)、工位数5500多个;与116家单位签订了校企合作培养协议,校内外实训基地104个,工位数 4530个,“工学结合”得到充分保障,“小班上课”得到逐步推广;每次省赛、国赛归来,参赛学生和指导老师都能得到www.manbetx5.com乃至长沙市政府和万博manbetx官网省教育厅的大力表彰和奖励,那是近乎“英雄般”的令人羡慕的待遇和称道。

一技之长受益终生

获得会计国赛团体一等奖的付永红说,“我是独生子,原来不太会与别人相处。参赛后,一是开阔了视野,提高了技能;二是学会了与人沟通,更容易合作;三是增强了责任,改变了自己。”

也难怪湘菜www.manbetx5.com获国赛一等奖的学生归来,无不信心暴涨,纷纷表示创业有了底气,将来要自己开店甚至是全国连锁店。

漂亮精致的魏晴说,“‘保靖黄金茶’的老板问我想不想去做形象大使,我觉得还是会回宁乡老家,把沩山毛尖茶推广出来。”

邱粤琪说:“因为我的参赛经历,进公司都比较的容易,公司把很多机会留给我,我觉得职业发展的空间很大。”

那些参加省赛、国赛获奖的学生——李霖,当即被推荐到马来西亚高端就业;滕侑芳,即将成为一个职业学校教师;李斯斯,已在广州天河锋桦税务 师事务所任税务副主管;邓超,已在全国排名前五的立信会计师事务所任审计员;张智辉,在万博manbetx官网大北农农业科技有限公司任养殖财务主管;陈龙、胡殿均、廖庆威分别创办了楚博会展公司、传承会展公司、奥智会展公司……

(余宏伟)